ABOUT

フードライター・管理栄養士

［プロフィール］

栄養科学部管理栄養学科卒業

神奈川県相模原市出身/東京都多摩市在住

［自己紹介］

大学卒業後、保育園栄養士を務めた際、

食育により子どもたちの

食への興味が高まることを実感しました。

活動を広げたいと考え、2018年に独立。

との想いで、食・栄養の執筆をしています。

野菜や果物に関する執筆の経験豊富です。

健康やダイエット記事も、多く担当しています。

［経歴］

大学卒業後は保育園栄養士として勤務

2018.09〜フリーランス開業

2020.09頃〜執筆活動をスタート

レシピ開発・講師など、幅広く活動中

［主な業務内容］

食と栄養、野菜＆果物の記事執筆

ヘルシーレシピ＆簡単レシピ開発

※こちらで写真撮影・納品可能です！

お気軽にご相談ください♪

kojimaemi.nutritionist@gmail.co

『あんしん、やさしい 最新 離乳食オールガイド』

調理・撮影協力しました。

『糖質オフのズボラやせるおやつ』

栄養価計算を担当しました。

◇雑誌◇

『週刊女性 2022年3/29・4/5合併号』

レシピ10品監修しました。

◇WEB◇

発酵食品特集記事監修

オートミール特集記事監修

『阪急フード』

おいしい読み物記事執筆

『バナナパイン研究所』

バナナ腸活レシピランキング執筆

パイナップルで美肌生活レシピランキング執筆

『LINE Monary』

食品の保存・免疫力の記事で取材協力

『ハローキティYouTubeチャンネル』

脱マンネリ！お弁当レシピ監修

『小学館kufura(クフラ)』

果物のコラム、海産物のコラム多数執筆

『楽天デイリシャス』

旬の食材、おすすめレシピなど多数執筆

『macaroni』

ヘルス＆ビューティー記事多数執筆

『清水食品株式会社』

新商品ツナレシピ3品 レシピ開発・撮影

『FYTTE』

シンプル＆ヘルシーレシピ開発・撮影

◇講師◇

『国際ナーシングドゥーラ®︎協会』

訪問調理に関する講座を担当

衛生管理や離乳食の指導も実施

お仕事のご依頼・取材はお気軽にこちらへ♪

kojimaemi.nutritionist@gmail.com