『捨てないレシピ』本日発売です!

サンクチュアリ出版の編集者 松永さんから

「とにかく生ごみがいやで…」とご相談をいただき、

昨年9月頃から『捨てないレシピ』を制作してきました。


野菜・果物の皮や種など食材をぎりぎりまで

使い切るように約半年取り組んだ結果、

生まれた190品ものレシピを掲載しております。


「#捨てないレシピ」でぜひ

気になるレシピや感想などを教えてください♪


『捨てないレシピ』で皆さんの暮らしが

ちょっと豊かに・幸せになることを願っております。

小嶋 絵美

フードライター・管理栄養士 すこやかな食生活へつながる 食・栄養の情報を 分かりやすく丁寧に伝えます 食材をシンプルにおいしく♪ 誰でも作れるレシピも開発

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