マルサンジャーナルにて公開！うま味アップ。豆乳アレンジレシピ

「いつもの料理がなんだか物足りない」「マンネリを解消したい」そんなお悩みはありませんか？この記事では、大豆・豆乳の持つ、隠れたうま味成分を食の専門家である管理栄養士の小嶋絵美さんが解説します。豆乳を簡単においしく取り入れる実践テクニックとレシピをご紹介しますので、ぜひご覧ください。