【5分漬けるだけ】白だしモッツァレラ

モッツァレラチーズを白だしに5分漬けるだけの、超簡単おつまみレシピをご紹介します。モッツァレラチーズといえば「カプレーゼ」が定番ですが、このレシピならオリーブオイルや塩こしょうも不要です。ワインはもちろん、ほんのり和風の風味で日本酒にもよく合いますよ。