豚肉の栄養を活かす。

カレー、とんかつ、角煮、炒め物など、いろいろな調理法で楽しめる豚肉。毎日のように食卓に登場するという人も多いのではないでしょうか。豚肉といえばビタミンBが思い浮かびますが、そのほかにはどんな栄養が含まれるか知っていますか？　その栄養上の特徴を知っていれば、献立を考える際にも参考になりそう！　管理栄養士がじっくり解説します。