プルーンは栄養たっぷり！

フルーツの中でも栄養豊富といわれるプルーン。鉄分や食物繊維など、不足しがちな栄養素を摂取できるのが魅力です。ドライプルーンは手軽に手に入り、やわらかく食べやすいので、子どもからお年寄りまで幅広い世代に親しまれています。管理栄養士が、プルーンの魅力や栄養素を効果的に摂取するための工夫もお伝えします。